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Édito du Chef

Notre plate-forme Chefs en ligne a été créee pour vous présenter le monde de la gastronomie comme vous ne l'avez jamais vu.

Des émissions avec des chefs de cuisine et de patisserie, mais aussi des personnalités du monde de la gastronomie.

Une formation en ligne unique qui couvre la cuisine, la patisserie,  le vin, la viande, les légumes, le sous-vide, le bar, la gouvernance et bientôt les arts de la table  et la décoration florale. 

A l'origine de ce projet Pierre Paul Zeiher Professeur de cuisine au lycée hôtelier de Strasbourg et président de deux entités autour des métiers de la restauration et de l'hôtellerie.

Au plaisir de vous retrouver très bientôt sur notre site...

Nos dernières actualités de Chefs en ligne

légumes, fruits, sapam, chefsenligne, pierre paul zeiher

les "Légumes en folie..."

 

Alain Kleinbeck de Sapam nous fait entrer dans leur monde des fruits et des légumes.

Odeurs, couleurs, goûts, origines, etc.. ils...

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Science et culture

La gueule ouverte

Une émission avec Jean Michel Truchelut qui va à la rencontre de personnalités du monde de la gastronomie et de la science afin de nous...

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Bar et cocktails

Le bar avec Jacques Wirrmann

Vous avez tous eu envie un jour de réaliser comme Tom Cruze des cocktails...

Avec Astuces pour le bar c'est fait...

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Viandes et volailles

Les viandes à l'étal avec Jean Marc Keller

Jean Marc Keller un boucher d'exception nous fera découvrir dans son émission tous les secrets afin de sublimer nos viandes et...

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