Les recettes viandes, volailles et poissons en sous-vide
Cabillaud
Le poisson nécessite une attention toute particulière si l'on veut obtenir un excellent résultat.
ACCÈS PREMIUM
Accédez à tout Chefs en ligne
pour seulement 9,90€
Plus de 50 heures de formation professionnelle en vidéo, des pas à pas et des astuces.
Plus de 700 vidéos et des centaines de fiches de cours disponibles en ligne sur tous vos appareils.
Un tarif unique et sans engagement pour accéder pendant un an à tous les contenus du site.
  1. Accueil
  2. /
  3. Programmes
  4. /
  5. La cuisson sous-vide à juste température
  6. /
  7. Les recettes viandes, volailles et poissons en sous-vide
  8. /
  9. Cabillaud
Navigation :
EN PARTENARIAT AVEC

 

Les vidéos

 

Vous aimerez aussi

Des astuces, des solutions pour réaliser comme un chef vos préparations et mets
14 vidéos
les chefs dans leur intimité
11 vidéos

Gardons le contact

Inscrivez-vous à notre newsletter afin d’être informé-e des nouvelles mises en ligne, promotions et autres événements.